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桃园巷内美食《阿妹大肠麵线-广东凉茶》中药配方自製凉饮,料好

  • 观察亮眼 | 2020-07-18 03:55:46 阅读量:50万+

流氓夫妻搬来桃园转眼也近 1 个月了,对住家附近的吃食也逐渐摸索熟悉中,前两天听朋友说附近有间《阿妹大肠麵线/广东凉茶》非常料好实在,推荐前往。像是一碗「切仔麵」有 6、7 块肉片才卖 $35 ,重点是「好吃」,在这个万物皆涨的年代,让人忍不住惊呼又惊喜,差点想要起立为老闆、老闆娘的佛心鼓掌(笑)!除此之外店内还有卖中药配方的自製凉饮,听老闆娘说老闆的老家就是做中药的,所以这就是自家中药行配,喝起来确实很有古早味且非常消暑!最让流氓夫妻经常奔往这间《阿妹大肠麵线/广东凉茶》的原因除了好吃又便宜,还有老闆和老闆娘的热情与人情味,有别于一般小吃摊单纯的「供给关係」,更让人显得自在舒适呢!这间位在巷弄内的神秘美食,到底在哪里呢?请进来看流氓颗的介绍吧!

桃园巷内美食《阿妹大肠麵线/广东凉茶》中药配方自製凉饮,料好

阿妹大肠麵线/广东凉茶

地址:桃园市桃园区福元街190巷10号1楼(Google 地图:请点我。)

电话:03-325-4949

营业时间:11:00-21:00,週三公休

↓《阿妹大肠麵线/广东凉茶》凭着料好实在,虽然位居清幽的巷弄内,但不少人特地前来呢!而店名虽然有「大肠麵线」但因为正值盛夏时刻,老闆娘怕客人太热,所以就暂不供应,要等秋冬才会重新开卖。

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↓传统小吃麵摊常见的选项几乎都有,价钱普遍落在 $25-$60 而已。

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↓冰箱内提供独家自製的饮料喔,有「苦茶」、「广东凉茶」、「冬瓜茶」和「酸梅汤」,目前除了酸梅汤之外,我们都喝过,每一个味道都很不错。尤其推荐「苦茶」和「凉茶」,不同于一般饮料,特以独家中药药材配方下去熬煮,所以喝起来才真的能消暑去热!

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↓老闆娘此时热情地招呼我们入座,店铺约 4、5 张桌子,同时容纳 10 多人也没问题。

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↓点菜的同时我们先从冰箱拿了「苦茶」和「凉茶」来喝,「苦茶」的味道并不太苦,喝下去消暑清爽,很是舒畅。至于「凉茶」中带点仙草味道与中药融合,味道甘甜甘甜的,流氓汤很是喜欢,一直称讚好喝!

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↓来传统小吃麵摊最享受的一件事情就是点小菜啦!以前只有我跟流氓汤时都只点 1、2 道,这次和朋友一同前来可以一次点过瘾!把心爱的「海带」、「嘴边肉」、「高丽菜」、「豆干」和「地瓜叶」都点上一轮!

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↓ 而已经很多年没有吃到 $30 的烫青菜是满、满、满的一盘!揪甘心呢!而且老闆娘说这是自己山上种的有机地瓜叶呢,没有施农药喔,真是健康又美味呢!

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↓ 每一道小菜都让我们很满意,且几乎均一价 $30 ,真的非常划算啊。

其中特推「嘴边肉 $60」薄切而成的滑嫩口感,带着一点特选猪肉的活力与弹性,吃起来格外过瘾美味!沾酱也不过鹹,实在恰到好处!非常好吃!

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↓老闆娘最后还怕我们吃不够,竟然热情地送上一盘小菜送我们♡实在太可爱了!

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↓而听朋友说这辣椒酱也是老闆娘独家自製的「广西辣椒」,辣椒的香气十足,当然也很呛辣(笑)!喜欢吃辣的朋友千万别错过了!朋友和我们一边说「真的蛮辣的」,一边加在碗里面,因为实在太过瘾啦。

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↓前面聊到的「切仔麵 $35」光数着上头的肉片就有 6 片,不经偷偷地为老闆娘担心这样会不会赔本啊?

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↓碗内还有健康营养的菠菜呢,麵条油亮滑口!汤头由大骨熬製却不显油腻,整体味道搭配恰到好处!

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↓ 夏天热到不想吃汤麵类的话,也有「乾麵 $30」可以选择,饱满发亮的滷肉搭配油麵一同入口,肉香四溢非常诱人!

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↓「滷肉饭 $25」发亮的滷肉与白米相称,更显油亮可口,看得都口水直流了。

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↓滷汁与饭粒混合在一起,美味而诱人。

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↓以清爽甘甜口感为基底的焿汤也是店内招牌之一,像是「综合焿麵 $60」内含虾子、鱿鱼、肉羹,丰富的馅料吃起来让人满足不已!汤头上的九层塔增添不少清爽口感,也难怪夏日不少人都点这道呢!

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阿妹大肠麵线/广东凉茶》带给街访邻居料好实在的美味小吃,除了饱足了我们的胃,更因为用心做好每一件事情与连待人用心,让朋友和我们都成为忠实顾客,好吃又用心的小吃摊,能不推荐吗?




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